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Citric acid
 
柠檬酸及其盐类
 
一水柠檬酸                            

一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
             

产品 单位 标准数据 描述---无色结晶或白色结晶性粉末 Y鉴定&可溶性---通过测试 清晰度&液体颜色---通过测试易碳化物质---低于标准含量%99.5-100.5 水分%低于8.8 重金属mg/kg低于5 草酸盐mg/kg低于100 铝mg/kg低于0.2 细菌内毒素I. U./MG低于0.5 硫酸灰分%低于0.05硫酸盐mg/kg低于150砷mg/kg低于1铅mg/kg低于0.5汞mg/kg低于1


             

 

 

无水柠檬酸
             
             分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

产品 单位 标准数据 描述---无色结晶或白色结晶性粉末可溶性---通过测试鉴定---通过测试清晰度&液体颜色---通过测试含量%99.5 – 100.5水分%低于0.5重金属mg/kg低于5草酸盐mg/kg低于100易碳化物质---低于标准硫酸灰分%低于0.05硫酸盐mg/kg低于150铝 mg/kg低于0.2细菌内毒素I.U./MG低于0.5
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